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<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nAbends waren wir dort essen. Die Lodge hat einen eigenen Gem\u00fcsegarten und das Essen war wirklich richtig lecker. Der Abend war sowieso total entspannt und lustig, weil wir alle so gut gelaunt waren. Nachts gabs ausnahmsweise mal keine tierischen Besonderheiten im Camp. Auch mal ganz sch\u00f6n, nachts entspannt aufs Klo gehen zu k\u00f6nnen ohne vorher alles nach Hippos, Leoparden, Schlangen oder so absuchen zu m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n
Apropos Essen: Wie viele von euch wissen, mag ich einfach gutes Essen und probiere gerne leckre Dinge. Deshalb hier eine Zusammenfassung der Spezialit\u00e4ten, die ich hier testen durfte: <\/p>\n\n\n\n
- Potje (gesprochen Poiki): hatte ich glaub ich irgendwo schon mal geschrieben? Ist so ein rundes Gef\u00e4\u00df mit F\u00fc\u00dfen, das man direkt in die Glut stellt. Darin kann man quasi alles kochen, was irgendwie einen Eintopfcharakter hat. Man schnippelt einfach alles, tut es rein und kocht es durch – teilweise f\u00fcr mehrere Stunden. Wir hatten welchen mit Gem\u00fcse, einmal Chilli, und auch Fleisch. Einmal haben Lukas und Paul das Rindfleisch vorher mit Cola verkocht. Das war unglaublich zart hinterher, aber mein Favorit war trotzdem der einfache Gem\u00fcsepotje. Oft wird da mit so einem Kapana-Gew\u00fcrz gew\u00fcrzt… lecker!<\/li>
- Vetkoek (gesprochen Fettk\u00f6k): \u00dcberall auf M\u00e4rkten, am Stra\u00dfenrand und so bekommt man so Brothefekugeln, die in Fett ausgebacken sind. Im Prinzip ist es wie ein Kreppel ohne F\u00fcllung und ohne Zucker und halt nicht s\u00fc\u00df. Schmeckt super und hatten wir fast auf jeder Fahrt als Reiseproviant. Paul hat am Ende sogar welche selbst gemacht. Die fand ich fast am besten.<\/li>
- Biltong: Hier kann man \u00fcberall Trockenfleisch in verschiedensten Varianten kaufen. Fr\u00fcher konnte man halt nicht k\u00fchlen und da war das eine M\u00f6glichkeit, Fleisch haltbar zu machen. Die St\u00fccke gibts quasi von allen Tieren, also Springbock, Zebra, Rind usw. Beliebt scheinen vor allem die Chillibites zu sein – Trockenfleisch mit Chilli gew\u00fcrzt. Ein wenig gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig ist, dass man am Ende manchmal so Fasern im Mund \u00fcbrig hat, die sich wie ein Kaugummi anf\u00fchlen. <\/li>
- Chapati: Hat Judith auf ihren zahlreichen Afrikareisen gelernt (dar\u00fcber berichtet sie \u00fcbrigens auf https:\/\/safari-njema.jimdofree.com\/<\/a>). Ein herzhafter Teig, der \u00e4hnlich wie Bl\u00e4tterteig mehrfach gefaltet wird und dann wie ein Pfannkuchen in der Pfanne ausgebacken. Lecker lecker!<\/li>
- Pap: Besteht eigentlich nur aus Mehl und Wasser und Salz. Es wird gekocht und ergibt dann so eine mehr oder weniger feste Masse, die man mit So\u00dfen zusammen mit den Fingern ist. Mein Ding war es jetzt nicht so.<\/li>
- F\u00fcr Vegetarier ist es hier gar nicht so leicht, wenn man nicht gerade selbst kocht. Ich ess zwar schon ab und zu Fleisch, aber schon lange nicht mehr so viel wie hier die letzten Wochen. Wenn man an der Tankstelle oder beim B\u00e4cker was Herzhaftes f\u00fcr unterwegs holen m\u00f6chte, gibts das nur mit Fleisch und man wird auch mal komisch angeguckt, wenn man nach einem vegetarischen Sandwich fragt.<\/li>
- Zebra schmeckt \u00fcbrigens ganz gut, aber das K\u00e4nguru in Australien und Lama in Peru fand ich deutlich leckerer. Hab schon R\u00fcffel bekommen, dass ich die Tiere lieber streicheln und angucken und fotografieren soll und nicht essen. Stimmt!<\/li>
- Toll finde ich, dass man hier \u00fcberall offenes Feuer machen kann und zu jeder Campsite irgendeine Art Feuerstelle oder Grill geh\u00f6rt. Oft kann man auch direkt noch Feuerholz kaufen oder holt es direkt am Stra\u00dfenrand bei den Einheimischen. An unserem letzten Campingplatz gab es sogar einen gro\u00dfen Wok, den man \u00fcbers Feuer schwenken konnte.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
So, nach den tollen Entspannungstagen, gings r\u00fcber zum Etosha Nationalpark. Das hat aber einen eigenen Eintrag verdient!<\/p>\n\n\n\n
Bis dann, eure Tine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"